Affettatrici Automatiche CX MATIC 30E

Macchine Automatiche

CX MATIC 30E

Affettatrice automatica a gravità, con trasmissione a ingranaggi, due motori ventilati e indipendenti: uno per la lama che permette di avere il numero di giri più idoneo al taglio, e uno per il carrello. Costruita in lega di alluminio anodizzato e acciaio INOX secondo la Normativa Europea EN 1974. Lama in acciaio cromato e temperato. Piatto portamerce di notevoli dimensioni adatto quindi anche a prodotti di volume e peso abbondanti. Grazie alla possibilità di variare la corsa del carrello in funzione del prodotto da affettare e ai molti optional disponibili, la CX Matic 30E si adatta ad ogni situazione. -Pulizia: disco coprilama, piatto portamerce, pressamerce in alluminio asportabili, parafetta girevole. -Affilatoio: incorporato, predisposto per garantire contemporaneamente affilatura e sbavatura precise e costanti, dotato di protezione mobile per coprire il filo della lama anche in posizione di riposo, mola affilatrice facilmente estraibile, per rendere più semplice la pulizia. -Dotazioni di sicurezza: anello paralama fisso, piatto portamerce rimovibile solo con regolatore spessore fette su 0, ritorno del carrello verso l'operatore a fine lavoro. -Uso: supermercati, gastronomia, salumerie, laboratori di catering e grandi cucine, ideali per carichi pesanti di lavoro.

Caratteristiche
Intensità d'uso
heavy duty
Altezza max
620mm
Larghezza max
650mm
Lunghezza
700mm
Diametro lama
300mm
Capacità di taglio Ø
210mm
Capacità di taglio ⟩
250mm
Larghezza piedino/piedino
430mm
Lunghezza piedino/piedino
570mm
Optional
opt 3
Contafette con selettore
opt 8
Porzionatore: rilevatore di peso
opt 12
Tubo inox per taglio vegetali 135
opt 18
Piedestallo per affettatrici automatiche
opt 22
Tubo inox per taglio vegetali 180
opt 63
Piatto posamerce inox asportabile
opt 78
Braccio canale con 2 pressamerce BC 2
opt 91
Kit taglio verdura
opt 92
Porzionatore con programma
opt 97
Teflonatura
opt 100
Spondina regolabile da 20 mm
opt 106
Dispositivi elettrici ermetici
opt 112
Prendifetta
opt 130
Asportalama rapido
opt 139 Inox
Disco asportalama
opt 137
Disco cambio-lama con lama montata
Documentazione
Documentazione tecnica
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