Affettatrici elettriche BEM 37

Black Edition

Grinta, robustezza e qualità

Black Edition Macelleria 37


Grande praticità di taglio

Grande praticità di taglio

Doppio piatto portamerce appositamente disegnato, di dimensioni generose, facile da pulire perché completamente aperto e sollevabile. Paragrasso lungo per un appoggio ottimale della carne fresca che è accompagnata per tutta la lunghezza del taglio. Pressamerce studiato per rimanere sollevato in totale sicurezza durante il posizionamento del prodotto.

Pulibilità e igiene

Pulibilità e igiene

Un ottimo prodotto nasce solo da un ottimo progetto. Nella gamma Black Edition pulibilità e igiene sono stati elementi chiave della progettazione. Linee morbide, nessun angolo difficile da raggiungere, ampi spazi per pulire velocemente e senza difficoltà. Parti in acciaio inox e tecnopolimeri (parafetta e pressamerce) asportabili e lavabili in lavastoviglie. Componenti e materiali in alluminio anodizzato ad alta resistenza fanno il resto. Pulibilità e igiene non significano solo pulire agilmente ma anche garantire che il prodotto tagliato non venga contaminato e che mantenga inalterati gusto e profumi. Rispetto per i vostri clienti e minori rischi con i controlli sanitari.

Capacità di taglio ottimale

Capacità di taglio ottimale

Camma progressiva che garantisce precisione più che millimetrica nella prima fase di apertura con una regolazione in decimi di millimetro per fette sottilissime e rapidità di impostazione per spessori maggiori. Affilatoio essenziale, preciso ed estremamente semplice da usare. Doppia azione di affilatura e sbavatura comandate da due pulsanti con garanzia IP65 per ottima protezione all'acqua. Estraibili per facilitare la pulizia e la manutenzione. Lame di tre dimensioni: 300 mm, 350 mm, 370 mm; in acciaio cromato di qualità con opzione teflon per il taglio di prodotti difficili.

Sicurezza, garanzia e robustezza

Sicurezza, garanzia e robustezza

Come tutta la produzione OMAS anche la gamma Black Edition risponde alla norma EN1974 che disciplina i requisiti di sicurezza e igiene delle macchine professionali. Grazie alla qualità e l'affidabilità dei nostri prodotti, e all'ottimo controllo sulla produzione, possiamo garantire la gamma Black Edition 3 anni. Robustezza che significa solidità, affidabilità e durata. Solidità perchè solo con una macchina strutturata si ottengono fette di qualità a spessore costante. Affidabilità perchè chi compra Omas pretende il meglio, non vuole problemi e potrà contare su una ridotta manutenzione. Durata perchè oggi è sempre più importante fare acquisti oculati e investimenti che durino nel tempo.

Caratteristiche
Intensità d'uso
light duty
Altezza max
680mm
Larghezza max
710mm
Lunghezza
910mm
Diametro lama
370mm
Capacità di taglio Ø
280mm
Capacità di taglio ⟩
320mm
Larghezza piedino/piedino
480mm
Lunghezza piedino/piedino
590mm
Optional
Documentazione
Catalogo Black Edition
Scheda Black Edition Macelleria
Documentazione tecnica
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