Affettatrici elettriche BES 35

Black Edition

Grinta, robustezza e qualità

Black Edition Salumeria 35


Modello eccellente per la salumeria

Modello eccellente per la salumeria

Il modello ideale per il taglio di prosciutto crudo e salumi stagionati. Dimensioni generose del piatto portamerce, capacità di taglio importante, adatta a ogni tipo di salume. Doppio piatto scorrevole per agevolare la spinta del prodotto verso la lama. Pressamerce in tecnopolimero smontabile e lavabile in lavastoviglie.

Pulibilità e igiene

Pulibilità e igiene

Un ottimo prodotto nasce solo da un ottimo progetto. Nella gamma Black Edition pulibilità e igiene sono stati elementi chiave della progettazione. Linee morbide, nessun angolo difficile da raggiungere, ampi spazi per pulire velocemente e senza difficoltà. Parti in acciaio inox e tecnopolimeri (parafetta e pressamerce) asportabili e lavabili in lavastoviglie. Componenti e materiali in alluminio anodizzato ad alta resistenza fanno il resto. Pulibilità e igiene non significano solo pulire agilmente ma anche garantire che il prodotto tagliato non venga contaminato e che mantenga inalterati gusto e profumi. Rispetto per i vostri clienti e minori rischi con i controlli sanitari.

Capacità di taglio

Capacità di taglio

Camma progressiva che garantisce precisione più che millimetrica nella prima fase di apertura con una regolazione in decimi di millimetro per fette sottilissime e rapidità di impostazione per spessori maggiori. Lame di tre dimensioni: 300 mm, 350 mm, 370 mm, in acciaio cromato di qualità con opzione teflon per il taglio di prodotti difficili. Affilatoio essenziale, preciso ed estremamente semplice da usare. Doppia azione di affilatura e sbavatura comandate da due pulsanti. Estraibile per facilitare la pulizia e la manutenzione.

Sicurezza, garanzia e robustezza

Sicurezza, garanzia e robustezza

Come tutta la produzione OMAS anche la gamma Black Edition risponde alla norma EN1974 che disciplina i requisiti di sicurezza e igiene delle macchine professionali. Grazie alla qualità e l'affidabilità dei nostri prodotti, e all'ottimo controllo sulla produzione, possiamo garantire la gamma Black Edition 3 anni. Robustezza che significa solidità, affidabilità, durata. Solidità perchè solo con una macchina strutturata si ottengono fette di qualità a spessore costante. Affidabilità perchè chi compra Omas pretende il meglio, non vuole problemi e potrà contare su una ridotta manutenzione. Durata perchè oggi è sempre più importante fare acquisti oculati e investimenti che durino nel tempo.

Caratteristiche
Intensità d'uso
light duty
Altezza max
640mm
Larghezza max
620mm
Lunghezza
800mm
Diametro lama
350mm
Capacità di taglio Ø
260mm
Capacità di taglio ⟩
310mm
Larghezza piedino/piedino
480mm
Lunghezza piedino/piedino
590mm
Optional
Documentazione
Catalogo Black Edition
Scheda Black Edition Salumeria
Documentazione tecnica
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